①藜口苋肠：藜，《说文》："藜,藜草也。"藜科，茎直立,叶子菱状卵形,边缘有齿牙,下面被粉状物,花黄绿色,嫩叶可食，全草可供药用，老茎可做拐杖。苋，〈名〉苋属植物的泛称，属英科一年生草生植物，叶和茎常作蔬菜食用。藜苋，藜和苋。泛指贫者所食之粗劣菜蔬。唐韩愈《崔十六少府摄伊阳以诗及书见投因酬三十韵》："三年国子师，肠肚习藜苋。"藜口苋肠，吃粗茶淡饭，指平民百姓。
②冰清玉洁：像冰一样清明,玉一样纯洁。比喻人品高尚、纯洁,做事光明磊落。三国魏植《光禄大夫荀侯诔》："如冰之清，如玉之洁，法而不威，和而不亵。"
③衮衣玉食：衮衣，古代帝王及上公穿的绘有卷龙的礼服。《逸周书世俘》："壬子，王服衮衣，矢琰格庙。"《诗幽风九罭》："我觏之子，衮衣绣裳。"毛传："衮衣，卷龙也。"陆德明释文："天子画升龙于衣上，公但画降龙。"此处比喻华服。玉食，美食。《书洪范》："惟辟作福，惟辟作威，惟辟玉食。"孔传："言惟君得专威福，为美食。"此处是形容山珍海味等美食，衮衣玉食是华服美食的意思。
④婢膝奴颜：也作奴颜婢膝，奴和婢都是古代的罪人，没有自由和独立人格，后比喻自甘堕落而没骨气的人，形容卑躬屈膝谄媚奉承的奴才相。清钮锈《觚剩续编简公雪冤》："他日侥幸立朝，则婢膝奴颜，汝必安为之矣。"
⑤盖：文言虚词。<连>因为,由于。诸葛亮《出师表》："然侍卫之臣不懈于内,忠志之士忘身于外者,盖追先帝之殊遇,欲报之于陛下也。"，
⑥澹泊：甘于寂寞清静无为的生活境界，恬淡寡欲，不追求名利。《汉书叙传上》："若夫严子者，絶圣弃智，修生保真，清虚澹泊，归之自然。"
⑦肥甘：肥美甘甜的食物，喻物质享受。《孟子梁惠王》："为肥甘不足于口与。"
满足粗茶淡饭的人，多半像冰玉般清澈纯洁；追求华服美食的人，甘愿像奴婢般卑躬屈膝。因为志向以恬淡寡欲而显明，而节操都从物质享受中丧失殆尽。
凡是贪图物质享受的人，他们的物质生活就容易陷于糜烂，精神生活空虚不堪，当然也不会有高尚的品德，因此他们为了能得到更高一层的享受，就会不惜用任何手段去钻营名利，甚至摆出一副卑躬屈膝的态度也在所不惜，人格丧失殆尽。结合我们现实社会上那些贪脏枉法以权谋私腐化堕落的人，他们的犯罪动机大多是为了满足物质需求，追求夸华而致。虽然在现代社会中，人人都有追求较好物质生活的权利，较好的物质生活是追求较高精神需求的基础，但"君子爱财取之有道"，只有通过劳动致富才是光荣的。从另一个角度来讲，只讲物欲要求的生活是不完全的，层次较低；没有充实精神生活的物欲要求是空虚的。雷锋曾说过：生活上向低标淮看齐，工作上向高标淮看齐。说明人要有理想，有追求；不能以贪图享受，满足物欲作为最大需求，不能玩物丧志，成为社会的寄生虫。对于藜苋粗食生活而能满足的，就绝不抱一点野心，其心如冰之清，如玉之洁。和这相反的，以美食来充腹的富豪人家，就甘愿以奴颜卑膝，来博取其所求的荣华名利。这样可看出做人若没有名利的心，就没有向人低头的必要，其志操是澹泊洁清不著一尘，坚志而不渝的。相反的，求华衣美食欲念旺盛的人，就会使弄手段来获得他的要求，而不自觉其态度卑鄙。心一卑鄙就失去了丈夫的气节，皆因"肥美甘食"而丧失！所以说，粗食者志坚，华美者心卑。