中篇 第十三 杀青

原文
宋子曰物象精华乾坤微妙古传今而华达夷使后起含生目授而心识之承载者以何物哉君与民通师将弟命凭藉呫呫口语其与几何持寸符握半卷终事诠旨风行而冰释覆载之间之藉有楮先生圣顽咸嘉赖之矣身为竹骨与木皮杀其青而白乃见万卷百家基从此起其精在此而其粗效于障风护物之间事已开于上古而使汉晋时人擅名记者何其陋哉

注释

“物象精华”句万物万象之精华天地宇宙之奥妙这些知识从古传至今从中华传至四夷使后世的生民眼观而心会靠的是什么载体呢

凭藉呫呫口语其与几何只靠着琐屑的言语相传又能传后人多少呢

寸符一寸宽的文书凭证

终事诠旨风行而冰释事情交代清就办得如风行一般迅速意思表达透一切疑问就都焕然如冰之融化

楮先生唐人韩愈有毛颖传拟文房为人毛笔以兔毫所造故称毛颖纸以楮树皮制造故称楮先生又古有褚先生补史记亦取其音近

圣顽圣贤与愚顽

障风护物糊窗户包东西

“事已开于上古”句宋应星的意思是把造纸术的发明权记在汉晋某人的名下这是不对的造纸的源头远在上古因为那时就应该有最原始的纸以用来糊窗户包东西宋应星的推测不是没有道理即纸的雏形应该远早于蔡伦但若说是起于上古则推得也太远了

译文

宋先生说事物的精华天地的奥妙从古代传到现在从中原抵达边疆使后来人能够了然于心那是用什么东西记载下来的呢君主与臣下交换意见老师传授课业给学生如果只是凭借喋喋不休的口头语言那又能解决多少问题呢但是只要有短短一张文符或者是半册课本就能把有关事物的道理阐述清楚就能使命令风行天下疑难也会如同冰雪融化一样地消释自从世上有了纸之后聪明的人和愚钝的人都从中受益不浅纸是以竹骨和树皮为原料造成的除去树木的青色外层就造成了白纸于是诸子百家的万卷图书才有了书写和印刷的物质基础精细的纸用在这方面而粗糙的纸则用来挡风和进行包装造纸的事早在上古时就已经开始了但却有人把它说成是汉晋时由某个人所发明这种见识是多么地浅陋啊

纸料

原文
凡纸质用楮树(一名穀树)皮与桑穰芙蓉膜等诸物者为皮纸用竹麻者为竹纸精者极其洁白供书文印文启用粗者为火纸包裹纸所谓“杀青”以斩竹得名“汗青”以煮沥得名“简”即已成纸名乃煮竹成简后人遂疑削竹片以纪事而又误疑“韦编”为皮条穿竹札也秦火未经时书籍繁甚削竹能藏几何如西番用贝树造成纸叶中华又疑以贝叶书经典不知树叶离根即焦与削竹同一可哂也

注释

桑穰桑树里面那一层皮较松软

芙蓉膜即木芙蓉的韧皮

火纸做冥钱烧用的纸

“所谓‘杀青’”句宋应星继续为他的纸起于上古说进行论证对“杀青”“汗青”做了自己的理解即都是造纸的工序而“简”就是纸的别名这些说法显然是不正确的

西番用贝树造成纸叶印度并不是宋应星说的把贝树造成纸而是把文字直接写在贝树叶上宋应星的这一臆测也是错误的

译文

用楮树(一名穀树)桑树和木芙蓉的第二层皮等造的纸叫做皮纸用竹麻造的纸叫做竹纸精细的纸非常洁白可以用来书写印刷和制柬帖粗糙的纸则用于制作火纸和包装纸所谓“杀青”就是从斩竹去青而得到的名称“汗青”则是以煮沥而得到的名称“简”便是已经造成的纸因为煮竹能成“简”和纸后人于是就误认为削竹片可以记事进而还错误地以为古代的书册都是用皮条穿编竹简而成的在秦始皇焚书以前已经有很多书籍如果纯用竹简又能写下几个字呢西域一带的人用贝树造成纸页而我国中土的人士进而误传他们可以用贝树叶来书写经文(即“贝叶经”)他们不懂得树叶离根就会焦枯的道理这跟削竹记事的说法是同样可笑的

造竹纸

原文
凡造竹纸事出南方而闽省独专其盛当笋生之后看视山窝深浅其竹以将生枝叶者为上料节届芒种则登山砍伐截断五七尺长就于本山开塘一口注水其中漂浸恐塘水有涸时则用竹枧通引不断瀑流注入浸至百日之外加功槌洗洗去粗壳与青皮(是名杀青)其中竹穰形同苎麻样用上好石灰化汁涂浆入楻桶下煮火以八日八夜为率

凡煮竹下锅用径四尺者锅上泥与石灰捏弦高阔如广中煮盐牢盆样中可载水十余石上盖楻桶其围丈五尺其径四尺余盖定受煮八日已足歇火一日揭楻取出竹麻入清水漂塘之内洗净其塘底面四维皆用木板合缝砌完以防泥污(造粗纸者不须为此)洗净用柴灰浆过再入釜中其上按平平铺稻草灰寸许桶内水滚沸即取出别桶之中仍以灰汁淋下倘水冷烧滚再淋如是十余日自然臭烂取出入臼受舂(山国皆有水碓)舂至形同泥面倾入槽内

凡抄纸槽上合方斗尺寸阔狭槽视帘帘视纸竹麻已成槽内清水浸浮其面三寸许入纸药水汁于其中(形同桃竹叶方语无定名)则水干自成洁白凡抄纸帘用刮磨绝细竹丝编成展卷张开时下有纵横架框两手持帘入水荡起竹麻入于帘内厚薄由人手法轻荡则薄重荡则厚竹料浮帘之顷水从四际淋下槽内然后覆帘落纸于板上叠积千万张数满则上以板压俏绳入棍如榨酒法使水气净尽流干然后以轻细铜镊逐张揭起焙干凡焙纸先以土砖砌成夹巷下以砖盖巷地面数块以往即空一砖火薪从头穴烧发火气从砖隙透巷外砖尽热湿纸逐张贴上焙干揭起成帙

近世阔幅者名大四连一时书文贵重其废纸洗去朱墨污秽浸烂入槽再造全省从前煮浸之力依然成纸耗亦不多南方竹贱之国不以为然北方即寸条片角在地随手拾取再造名曰“还魂纸”竹与皮精与粗皆同之也若火纸糙纸斩竹煮麻灰浆水淋皆同前法惟脱帘之后不用烘焙压水去湿日晒成干而已

盛唐时鬼神事繁以纸钱代焚帛(北方用切条名曰板钱)故造此者名曰火纸荆楚近俗有一焚侈至千斤者此纸十七供冥烧十三供日用其最粗而厚者名曰包裹纸则竹麻和宿田晚稻稿所为也若铅山诸邑所造柬纸则全用细竹料厚质荡成以射重价最上者曰官柬富贵之家通刺用之其纸敦厚而无筋膜染红为吉柬则先以白矾水染过后上红花汁云

注释

竹枧毛竹做的水管或水槽

楻桶大木桶但在这里指连同下面受火的铁锅在内的楻桶

泥与石灰捏弦弦指锅的边缘捏弦即把边缘透气之处用灰泥封死

广中两广一带

四维四面

山国此指南方山区

尺寸阔狭槽视帘帘视纸尺寸的规格纸槽要根据纸帘的大小纸帘要根据所制之纸的大小

竹与皮竹纸与皮纸

铅山地在江西

射重价谋求重利

名帖相当于今天的名片是在拜访别人时通报所用

译文

竹纸是南方制造的其中以福建省为最多当竹笋生出以后到山窝里观察竹林长势将要生枝叶的嫩竹是造纸的上等材料每年到芒种节令便可上山砍竹把嫩竹截成五到七尺一段就地开一口山塘灌水漂浸为了避免塘水干涸用竹制导管引水滚滚流入浸到一百天开外把竹子取出再用木棒敲打最后洗掉粗壳与青皮(这一步骤就叫做“杀青”)这时候的竹穰就像苎麻一样再用优质石灰调成乳液拌和放入楻桶里煮上八天八夜

煮竹子的锅直径约四尺用黏土调石灰封固锅的边沿使其高度和宽度类似于广东中部沿海地区煮盐的牢盆那样里面可以装下十多石水上面盖上周长约一丈五尺直径约四尺多的楻桶竹料加入锅和楻桶中煮八天就足够了停止加热一天后揭开楻桶取出竹麻放到清水塘里漂洗干净漂塘底部和四周都要用木板合缝砌好以防止沾染泥污(造粗纸时不必如此)竹麻洗净之后用柴灰水浸透再放入锅内按平铺一寸左右厚的稻草灰煮沸之后就把竹麻移入另一桶中继续用草木灰水淋洗草木灰水冷却以后要煮沸再淋洗这样经过十多天竹麻自然就会腐烂发臭把它拿出来放入臼内舂成泥状(山区都有水碓)倒入抄纸槽内

抄纸槽像个方斗大小由抄纸帘而定抄纸帘又由纸张的大小来定抄纸槽内放置清水水面高出竹浆约三寸左右加入纸药水汁(这种纸药液用一种好像桃竹叶的植物叶子制成各地的名称都不一样)这样抄成的纸干后便会很洁白抄纸帘是用刮磨得极其细的竹丝编成的展开时下面有木框托住两只手拿着抄纸帘放进水中荡起竹浆让它进入抄纸帘中纸的厚薄可以由人的手法来调控掌握轻荡则薄重荡则厚提起抄纸帘水便从帘眼淋回抄纸槽然后把帘网翻转让纸落到木板上叠积成千上万张等到数目够了时就压上一块木板捆上绳子并插进棍子绞紧用类似榨酒的方法把水分压干然后用小铜镊把纸逐张揭起烘干烘焙纸张时先用土砖砌两堵墙形成夹巷底下用砖盖火道夹巷之内盖的砖块每隔几块砖就留出一个空位火从巷头的炉口燃烧热气从留空的砖缝中透出而充满整个夹巷等到夹巷外壁的砖都烧热时就把湿纸逐张贴上去焙干再揭下来放成一叠

近来生产一种宽幅的纸名叫大四连用来书写显得贵重等到它用废以后废纸也可以洗去朱墨污秽浸烂之后入抄纸槽再造因此节省了浸竹和煮竹等工序依然成纸损耗不多南方竹子数量多而且价钱低廉也就用不着这样做北方即使是寸条片角的纸丢在地也要随手拾起来再造这种纸叫做还魂纸竹纸与皮纸精细的纸与粗糙的纸都是用上述方法制造的至于火纸与粗纸斩竹制取竹麻用石灰浆用稻草灰水淋洗等工序都和前面讲过的相同只是脱帘之后不必再行烘焙压干水分后放在阳光底下晒干就可以了

盛唐时期很时兴拜神祭鬼祭祀时烧纸钱而不再烧帛(纸钱北方则用切条名为板钱)因而这种纸叫火纸湖南湖北一带近来的风俗有的浪费到一次烧火纸就达到上千斤的这种纸十分之七用于祭祀十分之三供人日常所用其中最粗糙的厚纸叫做包裹纸是用竹麻和隔年晚稻的稻草制成的铅山等县出产的柬纸完全是用细竹料加厚抄成的用以抬高价格其中最上等的纸称为官柬纸供富贵人家制作名片所用这种纸厚实而没有粗筋如果把它染红用做办喜事的红“吉帖”就要先用明矾水浸过再染上红花汁

造皮纸

原文
凡楮树取皮于春末夏初剥取树已老者就根伐去以土盖之来年再长新条其皮更美凡皮纸楮皮六十斤仍入绝嫩竹麻四十斤同塘漂浸同用石灰浆涂入釜煮糜近法省啬者皮竹十七而外或入宿田稻稿十三用药得方仍成洁白凡皮料坚固纸其纵文扯断如绵丝故曰绵纸横断且费力其最上一等供用大内糊窗格者曰棂纱纸此纸自广信郡造长过七尺阔过四尺五色颜料先滴色汁槽内和成不由后染其次曰连四纸连四中最白者曰红上纸皮名而竹与稻稿参和而成料者曰揭帖呈文纸

芙蓉等皮造者统曰小皮纸在江西则曰中夹纸河南所造未详何草木为质北供帝京产亦甚广又桑皮造者日桑穰纸极其敦厚东浙所产三吴收蚕种者必用之凡糊雨伞与油扇皆用小皮纸

凡造皮纸长阔者其盛水槽甚宽巨帘非一人手力所胜两人对举荡成若棂纱则数人方胜其任凡皮纸供用画幅先用矾水荡过则毛茨不起纸以逼帘者为正面盖料即成泥浮其上者粗意犹存也

朝鲜白硾纸不知用何质料倭国有造纸不用帘抄者煮料成糜时以巨阔青石覆于炕面其下爇火使石发烧然后用糊刷蘸糜薄刷石面居然顷刻成纸一张一揭而起其朝鲜用此法与否不可得知中国有用此法者亦不可得知也永嘉蠲糨纸亦桑穰造四川薛涛笺亦芙蓉皮为料煮糜入芙蓉花末汁或当时薛涛所指遂留名至今其美在色不在质料也

注释

用药得方用药得法

逼帘者与帘相接的一面

盖料即成泥浮其上者盖料即纸的背面叠纸时朝上故曰盖料背面因是纸浆荡浮而成故较粗糙

蠲糨(juān jiànɡ)纸为五代时温州(即永嘉)所造吴越国王钱镠以贡此纸者蠲其赋税故名蠲纸

薛涛笺薛涛为唐代女妓精诗晚年居于成都浣花溪上自造粉红笺纸有名于时号薛涛笺此为后世仿制沿用其名

译文

剥取楮树皮最好是在春末夏初进行如果树龄已老的就在接近根部的地方将它砍掉再用土盖上第二年又会生长出新树枝它的皮会更好制造皮纸用楮树皮六十斤嫩竹麻四十斤一起放在池塘里漂浸然后再涂上石灰浆放到锅里煮烂近来又出现了比较经济的办法就是用十分之七的树皮和竹麻原料用十分之三的隔年稻草制造如果纸药水汁下的得当的话纸质也会很洁白坚固的皮纸扯断纵纹就像丝绵一样因此又叫做绵纸要想把它横向扯断更不容易其中最好的一种叫做棂纱纸这种纸是江西广信郡造的长约七尺多宽约四尺多染成各种颜色是先将色料放进抄纸槽内而不是做成纸后才染成的其次是连四纸其中最洁白的叫做红上纸还有名为皮纸而实际上是用竹子与稻草掺和制成的纸叫做揭帖呈文纸

此外用木芙蓉等树皮造的纸都叫做小皮纸在江西则叫做中夹纸河南造的纸不知道用的是什么原料这种纸供京城人使用产地十分广泛还有用桑皮造的纸叫做桑穰纸纸质特别厚是浙江东部出产的江浙一带收蚕种时都必定会用到它糊雨伞和油扇则都要用小皮纸

制造又长又宽的皮纸所用的水槽要很宽纸帘很大一个人干不了就需要两个人对抄如果是棂纱纸则需要好几个人才行凡是用来绘画和写条幅的皮纸要先用明矾水浸过以后才不会起毛贴近竹帘的一面为纸的正面因为料泥都浮在上面纸的反面就比较粗

朝鲜的白硾纸不知道是用什么原料做成的日本有些地方造的纸不用帘抄制作方法是将纸料煮烂之后将宽大的青石放在炕上在下面烧火而使石发热用刷子把纸浆薄薄地刷在青石面上揭一次就是一张纸朝鲜是不是用这种方法造纸我们不得而知中国有没有用这种方法也不清楚温州的蠲糨纸也是用桑树皮造的四川的薛涛笺则是以木芙蓉皮为原料煮烂然后加入芙蓉花的汁做成彩色的小幅信纸这种做法可能是当时薛涛个人提出来的所以“薛涛笺”的名字流传到今天这种纸的优点是颜色好看而不是因为它的质料好

评析

纸在现代人的日常生活中已经是不可缺少的重要物品如果没有纸真不知道要怎么过日子小到卫生纸大到报纸各式各样的纸为我们带来了很大的便利尤其是在沟通传递信息方面但古代最早是没有纸的书写的工具是竹片直至后来才有纸的出现一般人都认为纸是东汉时代蔡伦发明的但宋应星却反驳这种说法阅读完本篇便会了解宋应星为何反驳这一说法了解造纸的过程